kuku! jajo!

składniki

żółtko z jajka
kasza kukurydziana
ugotowany ziemniaczek
pestki dyni
natka pietruszki

Zu dla Bobasa

składniki

brokuły

marchewka

pietruszka

dziki ryż

pestki słonecznika

siemie lniane

olej lniany

Deser bogaty w wapń

składniki

1 dojrzały banan

3 łyżki jogurtu naturalnego

sezam

migdały

rodzynki

słonecznik

Bogaty w wapń który przedewszystkim zawiera sezam i banany.

Deser na pograniczu koktajlu i kremowej masy.Wszystkie składniki zmiksowałam. Nasiona należy wczesniej namoczyć w gorącej wodzie.

Franek palce lizał ;]

GrryCzane

składniki
marchewka
pietruszka
1/2 jabłka
plaster selera
3 łyżki kaszy gryczanej
3/4 szklanki wody


Jest to pomysł na danie z kaszą gryczaną. Mrachewkę, pietruszkę, selera i kaszę dusimy na małym ogniu pod przykryciem. Z jabłka wycinamy środek ale nie obieramy ze skórki. Jabłuszko dodajmy do lekko podduszonych warzyw i trzymamy jeszcze kilka minut pod przykryciem. Ze względu na wiek Franka nasze danie zostało zmiksowane.

Kasza gryczana w medycynie ludowej była podawana jako środek rozgrzewający. Jest bogata w białko o bardzo bogatej wartości odżywczej. Zawiera  lizyny i tryptofan których organizm człowieka nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć. Lizyna odpowiada między innymi za wchłanianie wapnia, koncentrację oraz łagodzenie objawów przeziębienia. Tryptofan z kolei pomaga przy wytwarzaniu serotoniny i melatoniny odpowiadającej za zdrowy sen. Zawiera także żelazko, magnez i wiele witamin. Kasza gryczana jest często zapomnianym składnikiem w dziecięcej diecie. 

zielony krem

składniki
szpinak
natka pietruszki
zielona soczewica
korzeń pietruszki
ziemniak
marchewka
olej lniany

Wszystkie składniki gotujemy na wolnym ogniu. Szpinak dodałam w połowie gotowania. Natomiast natkę pietruszki na końcu wraz z olejem. Dobrze wiemy że zawartość żelaza w szpinaku jest mocno przereklamowana. Mimo to zupa je zawiera.  Mieści się ono w natce pietruszki a ponad to jest łatwo przyswajane dzięki zawartości witaminy C. Natka nadała zupie zielono trawiasty kolor. Została zmiksowana na krem.

Pietruszka już od dawna gości na naszym parapecie i jest dodatkiem do wielu potraw.
Odznacza się dużą zawartością witaminy C i beta-karotenu. Wzmacnia, oczyszcza organizm, poprawia cerę i humor.

Natka pietruszki  w 100g produktu:

żelazo 5mg

witamina C 177mg

witamina E 3.1mg

słodki buraczek

składniki
1 czerwony buraczek
1 marchewka
1 pietruszka
1 łyżeczka oleju lnianego
 seler
 natka pietruszki

Zawiera dużo żelaza!
Zupka w kolorze malinowym którą podajemy od 7 miesiąca życia. Kolorem przypomina deser owocowy. Warzywa należy ugotować w małej ilości wody. Na koniec dodać olej i dobrze zmiksować.Pyszna o lekko słodkim posmaku ;] Dużym walorem tej zupki jest żelazo zawarte w buraczkach i pietruszce naciowej.

100g buraczków zawiera:

magnez 14mg
żelazo 1.4mg
wapń 34 mg

muss jaglano śliwkowy

Pyszna przekąska z kaszy jaglanej. Bogata w żelazo i witaminy. Wyśmienita na deser w sezonie jesienno zimowym kiedy trudno o świeże owoce. Jest to jeden z wielu przykładów , że bezmięsna dieta dziecka może być smaczna, zdrowa i różnorodna. .
Mówimy NIE słoiczkowym papkom!

składniki:
kasza jaglana
suszone śliwki
suszone morele
 (porcję dostosowujemy do wieku i apetytu dziecka)


Kaszę jaglana dokładnie przepłukać pod bierzącą wodą a następnie przelać wrzątkiem aby pozbyć się gorzkawego posmaku. Gotować na wolnym ogniu 15 minut. Zostawić pod przykryciem. Dodać posiekane śliwki i morele i zmiksować. Nie dosładzamy bo śliwki i morele nadają słodki owocowy posmak. Deser jest bogaty w żelazo i witaminę B6.




Kasza jaglana  w 100g produktu

  Wartość energetyczna 1449kJ (342kcal) 
Białko 10,5g 
Tłuszcz 2,9g 
Węglowodany 68,4g 
Błonnik 3,2g 
Tiamina (wit. B1) 0,73mg (52%)* 
Ryboflawina (wit. B2) 0,38mg (24%)* 
Witamina B6 0,75mg (38%)* 
Fosfor 240 mg (30%)* 
Żelazo 4,8 mg (34%)* 
Magnez 10 mg (33%)*